2013
04.15

竹の子

ライフスタイル, 食べ物

京都から，竹の子が届きました。

竹の子の灰汁抜きは、大根のおろし汁につけます。

ヌカを使うより、簡単で早いです。

IMG_0043

まずは、茹で上がった竹の子を甘めに煮てみました。

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